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烧烤蒜蓉茄子步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-19 15:38

　　1、配料：茄子2根、蒜2头、辣椒适量、蚝油2勺、生抽2勺、酱油2勺、精盐1勺、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。

　　2、茄子表面刷油，烤箱200度烤30分钟。

　　3、起锅倒油，准备炒蒜蓉。

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　　4、倒入蒜蓉炒出香味加入酱汁搅拌均匀，再加入辣椒关火。

　　5、茄子烤好以后拿出来，中间划开，撒上蒜蓉即可，喜欢吃拉丝的就放些马苏里拉芝士，进烤箱再烤200度10分钟即可，出来撒上葱花即可。

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