黑芝麻豆浆可以补肝益肾、润皮肤。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,它药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。中医中常做黑芝麻糊作为良好的食疗食谱,黑芝麻可补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。营养学认为,黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质,同时还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
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