1、首先,蒜、姜剁成末,细香葱切颗粒。
2、麻婆豆腐调料包加入适量的清水,搅拌均匀待用。
3、锅内入油小火爆香葱白、姜、蒜蓉,加入肉末依然小火炒至变色。
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4、将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入,另外根据自己口味加点白糖和食盐。
5、加入切小块的豆腐大火烧开,转小火收汁,这样可以让豆腐入味些,最后撒上细香葱末即可。
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