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慕斯是什么意思

来源：考驾照网更新时间：2021-05-17 00:57

　　1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

　　2、慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。

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