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酸豆角怎么泡又酸又脆

来源：考驾照网更新时间：2021-05-15 12:56

　　1、瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用。

　　2、豆角洗干净，去两头老筋，控干水分。

　　3、锅里放适量水，加入盐和冰糖，煮化后关火，让其冷却。

　　4、把豆角盘成圈。

　　5、打豆角塞入罐子中。

　　6、放两个小辣椒，倒入煮好的冷盐水，再倒入2勺子的白酒。

　　7、瓶口封上保鲜膜，再拧上盖子，放在阴凉处。

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　　8、等到豆角完全变色就可以食用啦。

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