1、血豆腐会发霉,发霉之后不能吃,只能丢掉了。
2、血旺也叫血豆腐,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。
3、有一些制作血旺的不良商家生产时,用加入一些甲醛(福尔马林)鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。
3、有一些制作血旺的不良商家生产时,用加入一些甲醛(福尔马林)用来保鲜。而甲醛被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。35-40%的甲醛水溶液俗称“福尔马林”。请人们注意购买。不要购买不安全不放心的食品。
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