1、先将红薯蒸熟,去掉皮,再将红薯压碎,
2、再加适量面粉、少许白沙糖,搅拌均匀,揉成面团,
3、再将锅里加少许油,开小火,再把红薯面团揉圆压成圆饼,放锅里煎,
4、先把一面煎一下,再煎另一面,
5、小火煎饼,适当的翻一翻,免得变焦。
6、红薯饼两面煎好变熟,用盘子装起来就可以吃了。
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