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生抽能直接吃吗

来源：考驾照网更新时间：2021-06-20 09:35

　　1、生抽可以，但老抽最好不要，因为生抽也可以用来凉拌，相当于是直接吃了。

　　2、生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的好搭档。

　　3、老抽是生抽的“升华版”，在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，呈棕褐色，颜色较深，可给肉类食物增色，是各种浓香菜肴上色入味的帮手。

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