梅干菜卤蛋做法步骤 - 考驾照网
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梅干菜卤蛋做法步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-20 09:42

　　1、材料：鸡蛋10个、梅干菜100克、姜葱适量。

　　2、调料：酱油、料酒、糖。

　　3、鸡蛋清洗干净后下冷水锅，水开后煮15分钟捞起过凉水，并将蛋壳敲碎。

　　4、锅中重新放水，下入泡好的梅菜，调入酱油、料酒、糖，大火烧开后放入鸡蛋，水再开后改中小火煮40分钟。

　　5、关火焖8小时即成。

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