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孜然肠子怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-19 00:44

　　1、把香肠切片，不能切太薄，否则影响口感。

　　2、干辣椒切开，往锅里倒油，油热了以后放入花椒和辣椒炒香后，放入香肠。这时候一定注意转小火。看到香肠微微卷起，倒入孜然粒。慢慢翻炒，把香肠炒到边上有点微微焦，炒好可以装盘了。

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