锡纸铁板烧怎么做 - 考驾照网
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锡纸铁板烧怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-06-19 12:14

  1、材料:牛柳180克,姜丝,辣du椒(可省),白糖,生抽,料酒,水淀粉,现磨黑胡椒,草菇。

  2、牛枊逆纹切粗条。

  3、加入姜丝、辣椒(可省)、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟。

  4、加入少量水淀粉。

  5、拌匀腌制20分钟以上。

  6、做之前加入现磨黑胡椒拌匀。

  7、再加入炒菜用量的油。

  8、草菇洗净切片焯水沥干。

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  9、取一张锡纸,依次铺上草菇,铺上牛肉。

  10、上面盖一张锡纸,四边折起卷严实。

  11、入预热220度的烤箱,烤约10到15分钟即可。

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