馒头的时候需要醒面,醒面的时间根据冬天和夏天天气温度的不同,醒面的时间也会有所不同,比如说夏天的时候,醒一个小时左右就可以,冬天天气也比较冷,所以说醒面的时间应该长一点,可以达到两个小时左右,当然,如果天气比较热的情况下,醒面30分钟就可以了。
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