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小皮米粉用多少度的水冲

来源:考驾照网更新时间:2021-06-19 14:00

  1、小皮米粉用37-40度的水冲。

  2、冲米粉时,先放米粉再放水,刚开始吃的话,米粉和水的比例2:8,米粉需要用温水冲泡,热水冲会结块,分两次倒入温水,搅拌均匀即可。

  3、冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起吃容易引起消化不良。

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