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对于南方人来说，在小年夜的时候在饮食方面，会有很多的风俗，人们只有注重这些风俗的变化，以及风俗带给人们的影响，才能够过的一个好年，也就是说，这样意味着在小年夜过去之后，会有很多的幸福回到来自己的身边。
麻糖丰年收福
麻糖是一个十分典型的小年食物，晋西北有二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事，吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚，新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来，能够免收天灾。
吃甘蔗以降福祸
小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为节节高的美好寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。民间祭灶，源于古人拜火习俗。灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸，居人间，司察小过，作谴告者也。这说明至少在汉代，祭灶习俗已经在我国北方中原地区流传。
祭灶寓意平平安安
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祭灶是小年的主要习俗，源于古人拜火习俗，灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食。祭灶在我国民间有几千年历史了，灶神信仰是中国百姓对衣食有余梦想追求的反映。祭灶，是小年这一天重要的活动，扫尘把旧的灶神画像揭下的同时，也都要请回来一张新的灶王像。在中国民间诸神中，灶神是个非常重要的居家神，掌管着人间衣食与祸福大权，人们自然而然对之产生敬畏感和依赖心理。