黄花菜又名全针菜,是多年生宿根草本植物。它具有适应性强、栽培简单。
黄花菜喜水,刚栽的黄花菜需要浇水,在生长发育期保持一定的土壤水分有利高产,出苗后抽薹前,第1水必须浇足; 抽薹到采摘,每隔1周浇1水;采收到终花期,保持土壤湿润摘结束后浇1水,延长功能叶,为来年丰产积累养分,封冻前过行蓄摘。
整地施肥特点为:选地,黄花菜对土壤要求不严,轻壤、沙壤均可种植。因其喜水喜肥耐盐碱,选择二阴下湿保浇地成沙坡上的水浇地最为理想;深翻整地深翻土壤有利于根系生长, 深度为20至30厘米,按平,打埂、修渠。施足基肥以畦按行距大小,挖种植为集中施肥,一般亩施优质农家肥4000公斤。过磷酸钙50公斤。
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