材料准备:挂面,青瓜,胡萝卜,蒜,葱,辣椒粉,酱油,醋,糖;
制作步骤:
1、将面条煮好,拌少许油,在盘子里摊开;
2、将青瓜和胡萝卜切丝,再将蒜切末,将葱切葱花;
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3、将蒜末、葱花、辣椒粉铺在面条上,把热油浇在配料上;
4、在锅中倒入少许水,加酱油和醋煮开;
5、把汤汁倒入面条中,再拌入青瓜和胡萝卜丝,加盐和糖拌匀即可;
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