1、大米淘好后浸泡一小时。
2、开启电饭煲,煮成大米饭。
3、准备好食材:肥肉片、洋葱、西兰花、鸡蛋、胡萝卜。胡萝卜洗净切块。西兰花摘2小朵洗净。
4、冷水上锅,鸡蛋煮熟。
5、鸡蛋切片。
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6、煮一锅沸水,西兰花胡萝卜汆烫2分钟。凉水冲洗,沥干水分备用。
7、洋葱切条,洗净沥干水分。
8、锅内入油,洋葱入锅煸炒出香味。
9、放入肥牛片煮至变色。
10、所有酱汁调味料全部入锅。煮沸后备用。
11、米饭盛入碗内,压平!
12、把洋葱肥牛盖在米饭上。
13、放上西兰花、鸡蛋、胡萝卜。