冰糖可以做冰糖雪梨。
1、准备雪梨1个,百合10g,冰糖3个。
2、雪梨洗净,去皮去核,切成滚刀块。
3、锅中加入水,将冰糖放进去,加热至冰糖融化。把梨块、百合放进去,熬制汤汁变黄即可。
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4、雪梨和冰糖都是非常美味的食品,将两种美味结合在一起的冰糖雪梨,既有营养又健康,能够去火、治疗感冒咳嗽。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。如果并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。