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鸡腿煎炸步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-16 05:23

　　1、把鸡腿洗干净，在案板上正反面都划两刀。

　　2、把锅里加入水，切好的姜片，料酒，鸡腿，还有些许盐，锅开后把鸡腿煮个4，5分钟就熟了，捞上来，冲洗一下，控控水，放入盘子里。

　　3、把放入盘中的鸡腿涂点小麦淀粉，之后在抹点面包糠、煎后吃起来会酥酥脆脆，这里我用的不粘锅，锅烧热，放油，把鸡腿放入锅内，正反面煎个两三分钟变成黄金色即可出锅。

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