主料:鸭心20颗,青椒三个。
辅料:盐适量,蒜适量,蚝油,鸡精,葱一根。
步骤:
1、把鸭心的血块挤出,切成细长。
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2、青椒切好备用。
3、切好备用。
4、热锅倒油,把蒜蓉爆香,倒入鸭心,炒至五分熟,倒入少量鸡精,蚝油,最后把青椒倒入炒三分钟,放盐,起锅。
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