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烩怎么读

来源：考驾照网更新时间：2021-06-15 08:25

　　1、烩拼音：[huì]。

　　2、释义如下：

　　3、一种烹饪方法。把原料和调料放入锅中，加一定量的水，用温火煮熟，最后勾芡。

　　4、把饭菜等混合在一起，加水煮熟或煮热。

　　5、常用词语：杂烩、杂烩菜、油炸烩、一勺烩、大杂烩。

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