1、炖蛋不放油可以。很多人担心炒鸡蛋不放油容易粘锅,其实不放油,放点水也是可以的。
2、油炒的鸡蛋,可能鸡蛋有点油腻。油放多了会感觉油腻,感觉就成了炸鸡蛋了,所以一定要做到适量才行。用水炒的鸡蛋口味就清淡多了。早上起来没有食欲不想吃得油腻,来一两个水炒蛋,再搭配一碗白粥,是非常营养的一餐。
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