1、准备酱汁:先把洋葱,番茄和蒜切好,切得越碎越好。
2、然后锅里放一点点底油,把洋葱和蒜下锅炒香。
3、再加入番茄到锅里,翻炒均匀(炒1-2分钟即可)。
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4、之后依次加入蚝油,生抽、水、糖、盐和黑胡椒,然后就开小火煮5-8分钟即可。
5、出锅后,把酱汁撒在牛排上,就可以吃了。
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