1、鸡蛋、虾、西红柿、苦瓜。
2、先把鸡蛋打入面粉内,加适量的水。
3、苦瓜切成段,焯一下水,西红柿也是焯一下水,然后去皮。
4、虾、西红柿、苦瓜剁碎,如果有肉是最好,放些肉一起剁,然后放上调料蚝油,油,盐。
5、把面切小块,赶成皮,上面放上馅。
6、把它卷起来。
7、把口子捻紧。
8、上电饼铛煎。
9、最后上蒸锅蒸一下,就可以吃了。
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