1、黎麦米可以和黑豆,黄豆等豆类食材搭配在一起磨成豆浆供人们食用。再用他们磨豆浆的时候,需要把准备好的黎麦米和黄豆等食材一起放在清水中浸泡,等他们吸水膨胀以后再放入到豆浆机加入适量清水,然后接通电源让豆浆机工作,等豆浆机停止工作以后取出过滤就能得到香浓的豆浆。
2、黎麦米还能用来做蔬菜沙拉,做好以后的蔬菜沙拉口感特别好,再用黎麦米做蔬菜沙拉,以前应该提前用清水把它淘洗干净并浸泡几小时,然后再放到锅中煮熟,煮好以后取出用清水洗净,再按自己的需要准备可以鲜食的蔬菜,加入处理好的黎麦米再加入橄榄油和适量沙拉酱,调匀以后就是美味的黎麦米沙拉。
3、黎麦米还能用来蒸饭吃,但在用它蒸饭的时候,需要把它与大米搭配在一起,它与大米之间的比例应该在2:1左右把两种米类食材全部淘洗干净以后,直接放在电饭煲中加适量清水,然后让电饭煲工作,等他结束工作后里面的黎麦米饭就能蒸好,出锅以后搭配自己喜欢的菜品一起吃就可以。
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