1、用料:排骨500克、玉米1根、山药1根、盐2茶匙、姜片4片。
2、淮山去皮切块,盐水泡10分钟
3、玉米切块,排骨洗干净,沸水烫一下,捞起。
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4、除了盐,所有材料放入砂锅煮,大火煮开半小时,转小火,煮一个小时。煮好关火焖10分钟。下盐,就可以了。
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