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土豆淀粉和面的步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-17 11:05

　　1、土豆淀粉和面需要把土豆淀粉与热水混合成絮状后揉成光面，之后放置一旁待醒面后揉匀排气。

　　2、把土豆淀粉放到案板上，中间挖个口。

　　3、在中间的口倒入适量的热水，然后搅拌成絮状。

　　4、搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟。

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　　5、面团醒发好后，取出揉匀排气。

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