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很多人都喜欢自己在家里做烘焙，比如蛋糕、面包等，但是我们在买烤箱、面包机、微波炉等烘焙加热食物的家电的时候要注意，这些家电首次使用前都是需要空烤的。目的是为了清除掉里面出厂时弄的防氧化膜以及一些脏的东西，这样后面做出来的食物才会更安全，还能去除一些新机器的异味。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
新买的面包机怎么空烤？
新面包机在首次使用时需要进行空烤，以便可以清除工厂内部涂覆的抗氧化油。首先取出面包桶，并在其中抹一层油，植物油或黄油都可。然后将其放入面包机中，在控制面板菜单中选择烘烤模式，然后烘烤10分钟。冷却后，将其取出并清洁。空烧过程中会出现烟，异味和噪音，这是正常情况。除去面包桶或加热管上特殊保护膜的气味后，即可正常使用。
新买的烤面包机要洗吗？
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面包机在首次使用时需要清洁，因为在运输、生产过程中，难免会沾上脏东西。清洁之前，请检查电源连接，以确保面包机的电源已切断。待机体完全冷却后，用蘸有清洁剂的湿布擦拭机体和顶盖。注意不要将整个机器或面包桶浸入水中，仅将水倒入面包桶中并清洁内部，否则容易造成短路。擦拭时请勿过分用力，以免损坏机器，并在清洁后将其完全干燥。如果搅拌叶片难以清洁，请确保不要使用腐蚀性清洁剂和硬物进行清洁，以免损坏不粘层。您可以使用蘸有牙膏的软牙刷进行清洁，也可以清洁得更干净。
面包机是单叶片还是双叶片好
单刀片和双刀片各有优缺点。双刀片在面包容器底部设计有两个刀片，双刀片可反方向旋转，搅拌力大。同时，双刀片考虑到的面积更大，但清洁起来比较麻烦。单刀片则相反，与双刀相比，在和面时更容易留下死角，搅拌力也没有双刀强，但清洗起来非常方便，也更具吸引力。
所以，如果是大容量的长方形面包容器，使用双刀片可以使搅拌更加均匀有力。如果是1kg左右的面包桶，单叶片也是够用的，特别是现在很多厂家都改进叶片结构，大叶片也可以很好地混合。