1、食材:猪肚丸250g、紫菜(干货)30g、油适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量。
2、锅内置适量的水,煮开。
3、紫菜用水泡洗。
4、外面购买回来的猪肚丸,也要用清水洗一下。
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5、锅内水开,下紫菜,用筷子搅拌开。
6、紫菜煮开,下猪肚丸,也可以在丸子上切刀花,那样容易熟。
7、汤煮开后,下适量的盐和鸡精,香菜末。
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