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鸡胃的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-11 23:09

　　1、将鸡胃切片加入盐、料酒拌匀腌制10分钟。红椒青椒切小块，姜蒜切粒。

　　2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鸡胃大火爆炒，放入姜蒜末翻炒均匀。

　　3、加入生抽、老抽、青红椒翻炒1分钟。调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

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