不能醒酒。因为酒精进入人体以后,在肝脏里面代谢,通过乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶最后分解成为二氧化碳和水,要是解酒,就需要增加体内这两种酶的含量。酶是一种蛋白质,到肠胃里就消化掉了,并不能真正吸收到体内去分解酒精。
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