1、生的荸荠上面是有可能会有寄生虫的。
2、生吃的时候如果不去掉外皮和芽眼,就有可能能感染姜片虫或其它的寄生虫。因此,如果要生吃,一定要去掉外皮和芽眼。
3、另外,它既可以生吃,也可以熟食。将外皮去掉以后,再把它加热煮熟,可以帮助杀掉绝大多数的寄生虫。
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