材料:猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。
做法:
1、栗子去掉外壳,用热水泡着容易剥取栗子皮,拿一个剥一个栗子皮衣;
2、猪骨洗净,淮山、陈皮,枸杞稍浸泡洗净,加水2500毫升;
3、大火煲开10分钟,改小火煲2小时;
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4、放入洗净的枸杞,煲五分钟,放盐调味。
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