用火烤的话,会让壳子的表面更多碳化,从碳这个大类物质来说,可以更加有效地吸附部分脏物,同时,由于经过炭火的烘烤,壳子表面会出现更多的孔洞,也更加有利于 有益菌落地附着,繁衍。用火烤,有个好处,几乎不用清洗了,那些有机物都嗝屁碳化了,烤过后,用清水清几遍就可以了。
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