怎么做香辣耗儿鱼 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

怎么做香辣耗儿鱼

来源:考驾照网更新时间:2021-05-09 16:26

  1、食材:耗儿鱼500克,土豆适量,洋葱适量,二荆条7~8根,料酒少许,豆豉少许,白糖少许,鸡精少许,味精少许,小米椒4-5个,姜适量,大蒜4-5个,豆瓣海椒少许,干辣椒节少许,花椒1大把,香料(八角,山奈,丁香,香叶等)适量,酱油适量。

  2、耗儿鱼洗净,加上盐,料酒腌制20-30分钟。

  3、准备配菜。这个配菜根据自己口味随便放菜都行。

  4、准备配料。姜切片,蒜切片。二荆条、小米辣成节。

  5、倒入清油至锅中烧至7-8成熟时,加入耗儿鱼炸至金黄色捞出备用。

  6、锅底留油,倒入豆瓣酱翻炒两下加入香料、姜蒜、花椒翻炒一两分钟。

  7、倒入配菜,倒入少许酱油,翻炒至金黄上色,再翻炒5分钟。

  8、倒入炸好的耗儿鱼,上色后加入适量的高汤(骨头汤),转中火烧上15-20分钟。

  9、勾点芡粉收汁,最后加入鸡精,少许味精,白糖即可出锅。

考驾照网【KaoJiaZhao.COM】

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX