舟山怎么做鱼汤 - 考驾照网
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舟山怎么做鱼汤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-13 12:50

　　1、原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。

　　2、辅料：米酒2大匙，盐1小匙。

　　3、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。

　　4、姜去皮，洗净，切片。

　　5、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

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