舟山怎么做鱼汤 - 考驾照网
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舟山怎么做鱼汤

来源:考驾照网更新时间:2021-06-13 12:50

  1、原料:鲤鱼1尾,老姜80克,枸杞1大匙。

  2、辅料:米酒2大匙,盐1小匙。

  3、鲤鱼去鳃、肚,不去鳞,洗净,也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。

  4、姜去皮,洗净,切片。

  5、锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

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