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香干子炒肉做法

来源:考驾照网更新时间:2021-05-10 02:10

  1、将猪肉洗净去皮后切成薄片,用料酒、半汤匙酱油腌制。

  2、将红辣椒斜切成马耳朵形,葱白和葱绿分别切成长段,生姜切丝,大蒜切片。

  3、把豆腐干切成片。

  4、炒锅放少量油,加入姜丝,将猪肉炒出吐油变色。

  5、加入豆瓣酱和吐油变色。

  5、加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥。

  6、把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味。

  7、加入豆腐干炒均匀。

  8、倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。

  9、投入葱绿段,翻炒两三下关火即成。

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