专业酒庄:温度需控制在十度至十四度,湿度维持在百分之七十。
家庭自己饮用:将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内,再放置于阴凉通风且温度较为恒定地方,可保存较长时间。 至于已开瓶未喝完酒,可利用特别的瓶塞将酒瓶中空气抽光,或是利用冷酒机和红酒保鲜分售器,可保存约一周。纸箱或保丽龙箱内,再放置于阴凉通风且温度较为恒定地方,可保存较长时间。 至于已开瓶未喝完酒,可利用特别的瓶塞将酒瓶中空气抽光,或是利用冷酒机和红酒保鲜分售器,可保存约一周。较经济做法将喝剩酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,可保存约一天。已开瓶葡萄酒,时间越长则其风味也就散失得越快,应尽快喝完。
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