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菜刀如何保养?

来源：考驾照网更新时间：2021-05-10 16:12

　　1、刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利。

　　2、刀用完后，要插在刀架上，不要随手乱丢，避免碰损刃口。

　　3、刀要经常磨，磨刀时要做到正反次数一致，磨两头带中间。

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