1、首先在水中放盐。
2、其次放红毛丹泡半小时。
3、最后沿中间缝隙向外挤,果肉即可出来。
红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。
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