可以通过用油桶装放糯米蛋,然后用泡沫隔开,装入箱子内,再进行快递即可。糯米蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养、又不麻烦,虏获了男女老少的心。
糯米蛋的做法:
1、先将糯米浸泡4小时以上,沥干水分。
2、适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时。
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3、把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀,加入适量生抽与老抽酱油,老抽只要一点点为配色用。
4、生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄。
5、用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中,差不多装平就行,太满的话到时蒸熟后会溢出。
6、用锡箔纸把蛋裹住,放入锅中隔水蒸40分钟左右(锡箔纸不加也可以)。
7、蒸熟后就可以吃了,下次吃的时候隔水加热就行。