喝红酒应用郁金香型高脚杯,温度掌握在10-20摄氏度之间。
总体来说,红酒的喝法可分为四个步骤:
1、眼喝:首先检点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;
2、手喝:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气;
3、鼻喝:把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉的赞许的微笑;
4、口喝:轻轻的啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。
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