萝卜有理气益肺的功效,经常使用萝卜能够提高机体免疫力;而田螺属于自然中比较温和的水生菜肴,同样可以补气滋阴,田螺加入萝卜之中,可以起到增加鲜味、使汤色浓稠的作用,所以田螺可以和萝卜一起煮。
田螺不可以与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖、玉米、蚕豆同食,否则会引起食物相克;而萝卜则相忌与胡萝卜、人参、木耳、水果同食,否则同样不利于身体健康。
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