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牛蒡怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-06-11 11:26

　　1、食材：牛蒡1条、排骨半斤。盐、味素各少许。

　　2、排骨切块，在沸水中氽烫一下，捞出；

　　3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；

　　4、在砂锅中加水煮至将沸，放入排骨，大火煮开，然后用小火继续煮一个半小时；

　　5、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，再加少许盐调味即可。

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