太妃糖咖啡的制作方法 - 考驾照网
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太妃糖咖啡的制作方法

来源:考驾照网更新时间:2021-06-14 04:53

  1、食材:淡奶油300克、白砂糖155克、咖啡粉10克、水怡50克、黄油20克、盐1克、杏仁130克。

  2、称量好所用的食材。

  3、把除了杏仁,黄油和海盐之外的所有食材混合均匀。

  4、开小火加热。

  5、煮的时候要一直不停的搅拌,防止糊锅。

  6、加热到120度时加入黄油和海盐。

  7、加热到150时,会很浓稠。

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  8、然后加入杏仁,关火,拌匀。

  9、快速的放入模具中,还有热度的时候赶紧切开。

  10、海盐杏仁咖啡糖真的好吃,浓郁奶香,不甜不腻。

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