材料：
光鹅、葱姜蒜、香叶、茴香、桂皮。
调料：
料酒、蚝油、老抽、糖。
做法：
1、光鹅斩成块入冷水烧沸焯2分钟，洗净血末；
2、葱切段，姜切片，蒜拍碎；
3、热锅油，油温后下葱姜蒜煸出香味，下鹅块煸炒；
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
4、烹入料酒除腥，加入蚝油、老抽、糖调味，香叶、茴香、桂皮放入料包，加入适量清水；
5、 小火炖1个半小时至鹅肉入味酥软，收汁装盘即可。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文