方法如下:
1、仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线。
2、用尖刀沿着线向下扎,注意别用力太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右。
3、用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了。
4选榴莲的时候要注意看,表皮上不要有洞,如果有洞那就是被虫子咬过的。
5、先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。
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