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水果一、苹果。我国中医历来取苹果作生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒之用；除此之外，苹果还有很好的防癌抗癌作用。苹果富含维生素C及多酚、黄酮类天然化学抗氧化物质，有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、防癌抗癌等功效，被人们称为“大夫第一药”。
水果二、草莓。草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
水果三、猕猴桃。中医认为，猕猴桃性寒味甘酸，归肾、胃经，具有调中理气、生津润燥、解热除烦、利尿通淋、和胃降逆的功效。现代食品研究则发现，在各种水果中，猕猴桃营养成分含量最丰富、最全面，不含胆固醇，维生素C量及食用纤维素含量达到优秀标准，被称为“水果金矿”。
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