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1、选地整地
葛根种植选择排水良好的地块，冬前深翻30厘米，结合耕翻每亩施农家肥2000-3000千克，均匀翻入土，翌年春可再次浅翻，打碎土块，耙细耙匀，整平，作成宽1-1.2米的畦备用，畦间开沟约30厘米。
2、种子繁殖
春季清明前后，将种子在40℃温水中浸泡1-2天，并常搅动，取出晾干水后，在整好的畦中部开穴播种，穴深3厘米，株距35-40厘米，每穴播种子4-6粒，播后平穴，浇水，10天左右出苗。
3、中耕除草
野葛生长较快，早春发芽前除次草，晚秋落叶后再除次草即可，生长期一般不需常除草。
4、合理追肥
可结合中耕除草进行，返青后，施返青肥以腐熟人粪水为主，每亩施入1000千克，可适当配施尿素，落叶后施越冬肥，以农家肥为主。每年生长盛期可结合浇水，施少量钾肥有促根生长作用。
5、适时搭架
野葛栽培须搭架，可在两行之间每隔2-3米立1根木柱，柱间用铁丝连接，畦与畦间绑上竹竿或铁丝以利攀援，当苗高30厘米时即可引蔓上架。
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6、整枝修剪
生长期应控制茎藤生长，摘去顶芽，以减少养分消耗，并要合理调整株形以利充分利用阳光，还应及时剪除枯藤、病残枝。
7、病害防治
野葛病害不多，生长期主要有蟋蟀、金龟子等害虫为害茎叶。蟋蟀可用80%敌敌畏乳油2000倍液喷杀，金龟子用90%晶体敌百虫1000倍液于5-6月份喷叶面，防治其它害虫可用乐果、杀虫眯等防治。