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虾滑可以用什么淀粉

来源：考驾照网更新时间：2021-06-11 22:40

　　1、玉米淀粉，土豆淀粉都可以，土豆淀粉味道好一点。

　　2、用料：河虾20只；鸡蛋黄半只；玉米淀粉两勺；姜片少许。

　　3、剥虾，去虾线。

　　4、用姜片腌制十分钟。

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　　5、剁成虾泥。

　　6、虾泥鸡蛋和玉米淀粉一起搅拌。

　　7、保鲜袋剪个小口，把搅拌好的泥放入，挤出丸子状在沸水中煮开。

　　8、飘起来二十秒钟就可捞出，完成。

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